Belut Raksasa Sepanjang 3,6 Meter Ludes Diburu Banyak Pembeli

japanesebirdcookingspaghetti – Umumnya panjang belut berada pada kisaran sekitar 30-40 cm. Berbeda dengan belut langka ini. Panjang belut ini mencapai 3,6 meter, dan dagingnya ludes terjual.

Belut Raksasa Sepanjang 3,6 Meter Ludes Diburu Banyak Pembeli

Makanan yang disukai banyak orang Asia. Belut memasuki ikan yang bentuknya seperti ular. Belut ada banyak jenis, semuanya ada 20 jenis. Mulai dari belut listrik, belut sawah hingga belut laut.

Menurut laporan Mashable (06/04), spesies moray langka baru-baru ini ditemukan di Hong Kong. Disebut langka karena ukurannya yang sangat besar bahkan termasuk belut yang berukuran besar dibandingkan dengan belut biasa.

Panjang maksimal belut raksasa ini adalah 3,6 meter. Saat bobotnya mencapai 15 kg, dibutuhkan dua ekor belut dewasa untuk mengangkat belut langka ini.

Meski langka, belut raksasa ini masih dijual di salah satu pasar tradisional di Mei Foo, Hong Kong.

Pemilik toko ikan menyebutkan bahwa sebelum membuka tokonya, seorang nelayan masuk dan menawarkan belut raksasa. Sayangnya, pemilik toko tidak mau memberi tahu berapa harga yang harus dia bayar untuk belut raksasa tersebut.

Uniknya, nelayan ini menangkap belut besar hanya dengan kail kecil. Tidak gunakan perangkap ikan yang besar.

Setelah seorang pengguna bernama Aaron Kwan membagikan penemuan belut tersebut, foto-foto belut langka ini pun ramai di Facebook. Banyak netizen yang setuju kalau belut ini lebih mirip monster laut.

Karena tingginya minat pembeli yang ingin mencicipi daging belut langka ini. Akhirnya pemilik toko memutuskan untuk memotong belut menjadi potongan-potongan kecil untuk dijual kembali.

Setelah penjaga toko memotong dan membersihkan daging belut, tidak perlu menunggu lama. Dalam beberapa jam, semua potongan belut ludes.

Pemilik toko menjual belut dengan harga 13 dolar AS (Rp 190.000) per 600 gram. Kalaupun ada banyak pembeli yang membeli daging belut sesuka hati tanpa mengetahui cara memasaknya.

Akhirnya, pemilik toko membuat panduan memasak untuk pembelian. Mulailah dengan cara mengolah daging belut, lalu panggang hingga renyah, atau proses menjadi kuah yang lembut.

Moray sering ditemukan di laut. Biasanya, belut conger dijajakan untuk diolah menjadi makanan khususnya masakan Cina dan Jepang.

Namun, spesies belut moray raksasa ini sangat langka. Spesies ini juga dikenal sebagai Gymnothorax javanicus, atau belut moray raksasa.

Ini bukan hanya lansekap belut besar. Sebelumnya, seorang nelayan di Sungai Lendu, Sarawak, Malaysia berhasil menangkap ikan pari berukuran besar. Ikan pari ini memiliki berat 280 kilogram.